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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
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| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 300mo |
| 舞茸 | 100g |
| ごぼう | 50gほど |
| 人参 | 30gほど |
| 牛肉 | 80g |
| かつお節 | 3g |
| 醤油 | 大1 |
| 料理酒 | 大1 |
| ほんだし | 3g |
- お米を洗ってざるにあげ 水を計量して入れる 1時間ほど浸水したら その上から細かく刻んだ牛肉 ささがきにしたごぼう 細切り人参 適当な大きさにちぎった舞茸を入れて調味料を入れて炊飯ボタンを押して出来上がり
調味料もですが
米と水もきちんと計量する
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