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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根めし
noraemon
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 大根 | 300 |
| 大根の葉 | 適量 |
| ⭐️あごだし | 3㌘ |
| ⭐️水 | 410ml |
| ⭐️酒 | 大さじ1 |
| ⭐️塩 | 小さじ2/3 |
| ⭐️醤油 | 小さじ1 |
- 大根は皮をむいて1㌢角に切る 大根の葉は小口切りにしさっと塩茹でしておく。
- 炊飯器の内釜に米と⭐️を入れ大根をのせて炊く。 炊き上がったら大根の葉を混ぜ合わす。
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