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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
エリンギと、もって菊の鮮やかおにぎり🍙
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| 米 | 1カップ |
|---|---|
| 水 | |
| エリンギ | 100g |
| これうまつゆ | 大さじ1 |
| もって菊甘酢漬け | 適量 |
| 大葉 | 5まい |
| いくらの醤油漬け | 適量 |
- 米は、洗って30分浸水させる。ザルにあげる。 エリンギは、食べやすく切る。これうまつゆをまぶす。 エリンギと、米、米と同量の水加減を 圧力鍋に入れて炊く。 粗熱をとる。
- もって菊の甘酢漬けは、水分をよく絞る。 大葉は、千切り。 ごはんに混ぜ込み 1口大に握る。 いくらをのせる。
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