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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
舞茸炊き込みご飯弁当
akiyoaki
| 舞茸 | 1パック |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| 鶏もも肉 | 100g |
| 出汁 | 粉末だしを水にとOK |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- 舞茸は食べやすくほぐす
- 人参は小さめの千切り、鶏もも肉は1口大に切る
- 炊飯器に調味料を入れて、出汁の分量を2合のところまで入れる
- 材料を全て乗せて炊飯する
- 炊き上がったら、ざっくり混ぜて盛り付ける
鶏肉の代わりに豚肉でも美味しくできます。
少しボリュームダウンするなら、鶏肉の代わりに油揚げでも美味しいです。
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