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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
たっぷりきのこと揚げ焼き鯵の炊き込みご飯
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- お米1合、餅米1合を混ぜ合わせ舞茸、えのき、エリンギを入れこれうまつゆ大さじ1、絹醤油小さじ1を入れ炊き込む
- 天ぷら用のアジを一口大に切りこれうまつゆと生姜に軽く味付けし片栗粉をまぶしフライパンで揚げ焼きする
- 1の上に2を乗せ大葉を散らして完成です
お好みでレモンを絞っていただくと、よりさっぱりと美味しくいただけます
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