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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
乾燥よもぎで炊き込みご飯
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| 米 | 1/2カップ |
|---|---|
| 出汁醤油 | 大匙1 |
| 乾燥よもぎ | 大匙1 |
| よもぎを戻す水 | 大匙2 |
| 薄揚げ、人参、大根、しめじ、ひじき | 合わせて150g |
| ベーコン | 少々 |
- 米は洗って一晩つけておく。水を切ってクッキングシートに広げ、上から具材、よもぎを汁ごと、出汁醤油をかけて、スチーマーでタイマー30分。かき混ぜてしばらく放置。
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