漬け玉ねぎの炊き込みご飯 epain022 パンチのある味付けと玉ねぎの優しい味わいが美味しい 我が家では定番の炊き込みご飯です♪ 騙されたと思って作ってみて下さい!! 3投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 玉ねぎ 1個 みりん 50ml 砂糖 大2 醤油 60ml ゴマ油 適量 酢 小さじ2 すりおろしにんにく 適量 いりごま 適量 米 2合 調理時間10分 ボウルに みりん、砂糖 を合わせ、レンジで600W 1分ほど加熱 1に醬油、ゴマ油、酢、すりおろしにんにくを入れて混ぜておく 玉ねぎを千切りにして、2に加えて軽く混ぜる 3を電子レンジで600W 3分ほど加熱し、室温で冷ましておく お米を2合洗米し、水に30分浸水させる (浸水している間に、玉ねぎに調味液の味がしみます!) お米の浸水後、4をざる+ボウルに開けて玉ねぎと調味液を分ける お釜にお米と調味液を入れ、2合の線までお水を入れる 最後に6でざるにあけた玉ねぎをお釜に入れ、普段通りに炊飯すれば完成!! いりごまをかけても美味しいですよ♪ 一覧に戻る