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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
明太子と蓮根の炊き込みご飯
mizunoa
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 明太子 | 50g |
| 蓮根 | 100g |
| 白だし(濃縮タイプ) | 大匙2 |
| 酒 | 大匙1 |
| 本みりん | 大匙1 |
| 刻み海苔 | お好み |
| 無塩バター | お好み |
白だしはお使いのメーカーのものによって分量&味の加減が変わってきます。メーカー記載のものを参考に、明太子なの塩分考慮した上で調整して下さい。
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