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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日のお昼ごはん~豚バラと色々きのこの炊き込みご飯、極冷パリパリピーマン~
CUP_J854MOGU082
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 糀甘酒 | 400ml |
| 水 | 200ml |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大2 |
| 昆布茶 | 2g |
| 豚バラ | 適量 |
| しめじ | 適量 |
| えのき | 適量 |
| エリンギ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 油揚げ | 適量 |
| 三つ葉 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
- 食材は大きさを揃えて切っておく。
- フライパンに1を乗せてから火を付け、少し焦げがつくまで炒める。
- 圧力鍋にザルで水を切った米を入れ、甘酒、水、調味料を入れて混ぜ合わせて高さを均一にする。
- 最後に具をまんべんなくのせて炊く。
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