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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第141弾の「炊き込みご飯グランプリ2023」は2023年11月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭と大根ときのこのバター醤油炊き込みご飯さかな🐟
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| 米 | 1合 |
|---|---|
| 鮭 | 一切れ骨抜きのもの |
| 大根 | 1/4 |
| 舞茸 | 少々 |
| 油揚げ | 半分 |
| 人参 | 1/4 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布つゆ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 大葉 | 3枚 |
- 米を研ぎ30分位水に浸す。 大根と人参をイチョウ切りにする。 油揚げは細く切り油ぬきする。 鮭はきり、キッチンペーパーで水気をとる。 調味料を入れ、その上に材料をのせて 炊飯器で炊く。 出来上がったら、バターをのせ、大葉をまぶす。
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