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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第65弾の「炊き込み&混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大根菜飯 十六雑穀米

marbure

もー野菜が今は高いね
大根の葉は貴重な栄養源だあ
は、大げさですが
食卓に緑は欲しいもの

材料

大根の葉
炒りごま
醤油
ごま油
ご飯

作り方

  1. 大根葉を洗って 細かく刻みます
  2. フライパンを熱してごま油を加えて大根葉を炒め 塩で味付ける 仕上げに鍋肌に少し醤油を垂らして ザーっと芳ばしく香りをたてたら全体に混ぜ合わせて炒りごまをふりかける
  3. 炊きたてのご飯に混ぜこんで出来上がり
オカズとのバランスで塩分は加減してね お弁当ならしっかりしててもいいかな

 

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