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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第65弾の「炊き込み&混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ブルグルのカレーピラフ

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材料 人数 2人

ブルグル(細挽き) 1合
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
人参 5cm
ピーマン 1/2個
ウィンナー 2本
☆カレー粉 小さじ1
☆塩 小さじ1
☆ケチャップ 大さじ3
☆水 1カップ
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 野菜は細かくみじん切りにする。 ウィンナーはスライス。 ブルグルはさっと洗います。(こぼれないよう注意)
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、野菜とウィンナーを炒める。 ブルグルと☆を加えて、弱めの中火で水分がなくなるまで煮る。 最後にブラックペッパーをふる。
COOKPAD 1115632を参考に、より栄養価の高いブルグルで作りました。

 

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