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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アワビの炊き込みご飯
rikibo
アワビが美味ー?
| アワビの水煮 | 100g |
|---|---|
| 醤油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布 | 10センチくらいに切ったもの |
| 三つ葉 | 適量 |
| 米 | 三合 |
- アワビは薄切りにし、米は研いでおく。
- 炊飯釜にアワビの水煮の煮汁と調味料を入れる。醤油は味を見て加減する。
- 米を入れ、通常炊く量まで水を入れ、昆布、アワビを入れ米を炊く。
- 炊けたらお好みで三つ葉をのせて出来上がり。
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