> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アッサリアスパラご飯
madonna_hiro
アサリが、夕方安くなってたので。
アスパラも特売品でした。
麺つゆとひとつまみの岩塩。
食べる際に、 カボスを
絞って。
人数 5人
| 白米 | 3合 |
|---|---|
| 水 | 3合分 |
| 麺つゆ | 大3 |
| 岩塩 | 大1 |
| アスパラガス | 3-5本 |
| アサリ | 1パック |
| カボス | 1玉 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
調理時間50分
- 白米は、麺つゆを入れて通常に炊きます。
- アスパラガスが、太ければ、根元をピーラーで削いでから、 斜めそぎ切りにします。 アサリは、 塩水につけて砂を吐かせます。
- 炊飯器によりますが、 仕上がり15分前に、 アサリと、アスパラガスを入れます。
- 炊き上がりに、岩塩をかけて蒸らす。
- お茶碗に入れたら、カボスを絞って、 白髪ねぎを乗せます。 白髪ねぎは、 白ネギから作ってます。 タッパに水と一緒に入れておくと 便利です。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス