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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ひじきの煮付けからの炊き込みご飯#残り物で炊き込みご飯#ひじきの煮付け #さつまいもご飯
sanomikijp
炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム！
あくまでも捨てない方向性で?
ひじきとサツマイモは相性が良い味わいに仕上がり長男が3杯おかわりしました???
残り物でなくても お惣菜や真空パックのひじきの煮付けで 炊き込みご飯の素と思うと使いやすいと思います?
| ひじきの煮付け（残り物 | あるだけ |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 水 | |
| 酒 塩 醤油（味の整えとして | |
| サツマイモ | 100g |
- ひじきの煮付けを絞って出たツユと水 酒を合わせ320ccにする。 この時点でで味見をして塩や醤油で味を調え 米を吸水させて炊飯して出来上がり ※各家庭でひじきの煮付けの内容が違うので 人参 油揚げ レンコン ごぼう 刻んだ糸コンなど 冷蔵庫の中にいるメンバーで具材を増してもいいですよ 私は カサ増しにサツマイモを入れてます。
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