スペアリブご飯#残り物でご飯#スペアリブ#豚の角煮#中華おこわ

sanomikijp

レミ風画像?わかりやすいフォルムだわぁ

朝鍋の中で白い幕に覆われた角煮やスペアリブを変身させてみました。

白い脂の幕を取り除くのがポイントです。

残り物のスペアリブ角煮は、朝になると鍋の中で上に脂の白い幕が出来るのでそれを取り除く残ったタレを320gになる様に味をみなから水で割る。研いだ米をタレ水で給水させお好みのスパイス（山椒丁子五香粉など）を入れ込んで肉を上に乗せて炊き上げる。

白い脂の幕を取り除きカロリーオフしてください。油分は肉から出るので大丈夫? スパイスを山椒にしていますがお好みで丁子（グローブ）五香粉などで大人味の中華おこわにも仕上がります。