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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第65弾の「炊き込み&混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きのこ?銀杏 たっぷり炊き込みご飯?

kaiyeahyeah44

炊き込みご飯のちょっと出来るお焦げは最後✨です

材料 人数 5人

お米 3合
好きなきのこ3パック(今回は舞茸2パック・えのき1袋・干し椎茸3枚)
人参 1/2
銀杏 お好きなだけ
下味 しょう油 大2.5・酒 大3・ 塩 小1/2

作り方

  1. 下味の調味料を合わせる。 その中にきのこを全部入れ、少しかき混ぜ置いておく。
  2. お米をとぎ、干し椎茸の戻し汁と、きのこの下味を漬けていたものを軽~くしぼり、その汁をお米の中に入れる。 お米3合の所まで水を入れる。 その上に、きのこ、人参・銀杏を乗せて30分以上置き、炊飯器ON‼️
簡単✨特になにもなし✨

 

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