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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キノコの炊き込みご飯 茸くらべ
nanakoike47
キノコの旨味がギュッとつまったご飯です?
| 米 | 3カップ |
|---|---|
| しめじ | 1株 |
| 花びらたけ | 1袋 |
| マイタケ | 1株 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★塩 | 小さじ2/3 |
| ★薄口醤油 | 大さじ1と小さじ1 |
| ★だしの素 | 8g |
| 三つ葉 | 適量 |
- 米は洗って、目盛りよりやや少なめに水を入れる。★を入れ、しめじ、花びらたけ、マイタケを入れて炊く。
- 器によそい、三つ葉をのせる。
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