ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

宇宙芋の炊き込みご飯

hayoggyuka

先日、近所の秋祭りで、宇宙芋というのを発見?✨
木の上になるのですね?
エアーポテトとも言うらしい～
むかごとは、また別物なのかなぁ?

おじさんに、炊き込みご飯にすると美味しいよん♪と、言われ、ちょっと買ってみた?
なんとも変わった形！?切ってみると、中が黄色。
生を齧ってみたら、糸引くけど、長芋よりシャキシャキ♪味は、淡白。

早速、1部を炊き込むことに?
人参、ゴボウ、お揚げさんも入れて。

炊くと、ホクホク！して、美味しい?
珍しいお芋を味わいまし?

#宇宙芋#炊き込みご飯#エアーポテト

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