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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おDENだ飯
madonna_hiro
おでんだはん 。 お嫁はん みたいな感じです。
残りおでんを 使い 主婦の節約レシピです。
おでんのダシは 毎回残るので、
活用しました。
出汁だけで、白米を炊き、
おでんの具を 後から混ぜごはんに。
旨味たっぷり。 お味噌汁があれば、
もう、ご馳走です。
(バルミューダ 貰えるまで、沢山post します)
人数 5人
| 残りおでん | 好きな量 |
|---|---|
| おでん汁 | 2合分 |
| 白米 | 2合 |
| 麺つゆ | 大1 |
| かつおぶし | ひとつまみ |
調理時間40分
- 白米を洗って おでん汁を いつもの、2合分の線まで入れる。普通に炊飯器で炊く。
- おでんの具を 同じサイズくらいに刻んでおく。
- 炊き上がりの炊飯器のスイッチを切り、 おでんの具、麺つゆをかけて、蒸らす。
- 器に盛り、かつおぶしをひとつまみ。 完成です。 味が薄いなら、 針生姜や、 黒胡椒をかけても。 私は、 柚子胡椒で食べました。
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