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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炊飯器でさんま炊き込みご飯
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| 米 | 2合分 |
|---|---|
| さんま | 1匹 |
| 生姜 | 1斤 |
| 白ごま | 適量 |
| 調味料 | |
| 醤油 | 大1 |
| みりん | 大2 |
| 酒 | 大2 |
| めんつゆ | 大1 |
| だし昆布 | 10cm |
| 万能ネギ | 適量 |
- お米は研いでザルにあげておく
- さんまは切り込みを入れて塩を振り、フライパンもしくはグリルで焼く(生焼けでok)
- お米を御釜にいれて調味料を全て入れる
- 水を2合目までいれて、だし昆布、千切りした生姜、さんまをいれ、炊飯スイッチオン！
- 炊けたら、さんまの骨を取り昆布を取り出し混ぜる
- 好みでごまをふり、ネギをかけ完成！
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