ちちんぶいぶい⚝秩父名物わらじカツ弁当

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【わらじカツ丼】 ▹▸生姜焼き用の豚肉を二枚重ねて、塩コショウしたら半分にカット。小麦粉を水で溶いたバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶしてフライパンで揚げやきします。 ▹▸乾燥パン粉に霧吹きをして湿らせることで生パン粉風に♪ 私は、濡らした手を振って水をかけてしまうけれど(；・∀・)
【わらじカツ丼】 ▹▸生姜焼き用の豚肉を二枚重ねて、塩コショウしたら半分にカット。小麦粉を水で溶いたバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶしてフライパンで揚げやきします。 ▹▸乾燥パン粉に霧吹きをして湿らせることで生パン粉風に♪ 私は、濡らした手を振って水をかけてしまうけれど(；・∀・)
【さつまいものオレンジ煮】 ▹▸水に100％オレンジジュースと少量の砂糖を入れて甘酸っぱく煮るだけ～♪ 作り置きしておくと便利です。
【ごぼうの胡麻サラダ】 ▹▸材料は全て千切りに。ごぼう、人参、茎ひじきを茹でて、塩揉みしたきゅうりと合わせます。すりゴマにマヨネーズ、砂糖、お醤油少々、好みでお酢を加えたものと和えるだけ。めんつゆを使っても美味しいのです。