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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大満足!海苔弁

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材料

鶏もも肉 2枚
★料理酒・みりん・砂糖 各大さじ1
★味噌 大さじ2
★醤油 小さじ1
★生姜(すりおろす) ひとかけ

作り方

  1. 鶏もも肉の余分な脂をハサミで切り除き、大き目の一口大に切る。
  2. 1を★の調味料で漬け込む。 (3時間以上。できれば一晩。)
  3. 味噌は焦げやすいので、サッと味噌ダレを拭き取りゴマ油で香ばしく焼く。
前夜漬け込み、朝焼くだけ! 簡単だけど柔らかジューシーで美味しい♪ お弁当にもぴったりのご飯が進むおかずです。

 

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