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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
《アスパラの肉巻き弁当》
yuzumama1013
| アスパラ | 6本 |
|---|---|
| 豚バラ肉スライス（冷凍） | 6枚 |
| 黒瀬スパイス | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
- ・アスパラは袴を取り、根元の方をピーラーで剥く ・豚肉をアスパラにクルクルと巻いていく ・スパイスを全体に振りかける
- ・オリーブオイルで全面を焼き目がつくよう焼く ・酒を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにする
＊今回はシンプルにスパイスだけの味付けです。
お好みで、照り焼き風に（みりん・酒・しょうゆ）しても美味しいです。
＊卵焼きはガパオライスの具を混ぜ込んでオムレツ風に作り、冷凍保存しておきました。
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