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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
《ミニ厚揚げのコロコロドライカレー弁当》
yuzumama1013
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
|---|---|
| 合挽き肉 | 100g |
| サイコロ厚揚げ（冷凍） | 140g |
| ニンニク | 1/2片 |
| 青ネギ（小口切り） | 3本 |
| A.酒・ケチャップ | 各小2 |
| A.しょうゆ | 小1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| カレー粉 | 小2 |
| サラダ油 | 大1.5 |
- フライパンにサラダ油を引き、ニンニクと玉ねぎを炒める。 挽肉を加えて色が変わったら、塩コショウをする
- 冷凍の厚揚げをいれる。 Aの混ぜ合わせた調味料を加え、カレー粉を入れて更に炒める。
- 最後に青ネギを入れて仕上げる
厚揚げは冷凍のまま入れて炒めます。
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