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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

“ラタトゥイユ& 高菜おにぎり”のお弁当

yuzumama1013

材料

ブロッコリー 1株
ごま油・しょうゆ 各小さじ2
揚げ油・塩こしょう

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。 袋に入れ、調味料を加えて5分ほど味を馴染ませる。
  2. 片栗粉をつけて180度の油で揚げる 塩こしょうで味を整える
低温だと油を多く吸ってしまうので、中火でカラッと揚げます。

 

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