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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
母とムスコのラブラブおソロ♪目分量が大好評な(笑)モリモリ中華弁当
karabee
- 【材料 4人分】 緑豆春雨 50g キュウリ 1本 ささみ 3本 人参 1/2本 錦糸卵 1袋 野菜の塩 適量 ささみの塩、酒 各適量 ◎マヨネーズ 適量 ◎キューピー中華ドレッシング 適量 ◎創味シャンタン 適量 ◎コショウ 適量 ◎あらくすった黒ごま 適量
- 春雨は茹でる。 筋を取ったささみは塩、酒をふり ふんわりラップをして3分加熱。 冷めたらほぐす。 ※700ワットレンジ使用。 加熱時間は調節してしっかり熱を入れる。 野菜は千切りにして 塩を揉みこみしんなりしたら 水気を絞る。
- 春雨、野菜、ささみ、錦糸卵、 ◎を和えて完成です。
目分量で作ったので調味料は適量です。
今回の錦糸卵は
備蓄品の乾物の錦糸卵を使用しました。
(玉九 錦糸たまご)
手作り錦糸卵でも◎
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