> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第143弾の「スープ＆汁ものグランプリ2024」は2024年02月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
2/2 茹で汁捨てないで〜ブロッコリーと卵のスープ💗
aarusuki
| ブロッコリー茹で汁 | 300cc |
|---|---|
| ブロッコリー | 60g |
| 卵 | 1個 |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | |
| お好みの薬味 |
- 茹でたブロッコリーは細かいみじん切りに する
- 卵は溶いておく
- 茹で汁を温め、これうまつゆ＆鶏がらスープの素を加える
- 3に水溶き片栗粉を加えトロミをつける
- みじん切りにしたブロッコリーを加える
- 溶き卵を回し入れる
今回使用した薬味は大葉・生姜・万能ネギ・カイワレ大根・茗荷をみじん切りにして合わせておいた物です
この薬味、ご飯に混ぜおにぎりに使用したり、お汁類に麺類にと万能薬味💕
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス