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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第143弾の「スープ＆汁ものグランプリ2024」は2024年02月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
晩ご飯
tosachiko
- 豚汁 ネギ1本、玉ねぎ半分、大根250、人参1/2、椎茸5、ごぼう50水にさらす、こんにゃく250、豚バラ300 ⚫︎塩2つまみふり、ごま油で 出てきた水分が飛ぶまで炒める ⚫︎酒100ml、みりん大さじ1 さらに炒め、中火で10分煮込む ⚫︎水1㍑、削り粉大さじ1、おろしショウガ1片を入れさらに煮込み灰汁を取る ⚫︎味噌大さじ5を溶かし入れ完成
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