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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第143弾の「スープ＆汁ものグランプリ2024」は2024年02月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トマト缶でビーフシチュー🍅
DORAEMON0425
| 牛肉 | |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| にんじん、マッシュルーム | |
| にんにく | |
| トマト缶 | 400g |
| 赤ワイン | 2カップ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ローリエ | 2枚 |
| バター | 10g |
| コンソメ |
- 牛肉はサイコロ状に切る 玉ねぎにんじんテキトーに切り にんにくみじん切り、マッシュルームも切る 油を敷いたフライパンに肉炒め 玉ねぎにんじんにんにく入れ炒める マッシュルームも入れる、塩コショウする トマト缶、赤ワイン、コンソメ、ローリエ 砂糖、塩コショウ入れ混ぜ合わせ 沸騰してきたら弱火でコトコト30分くらい 途中かき混ぜながら…… ケチャップ、中濃ソース、バター入れる 最後味見て塩コショウ
調味料の配合はお好みで
牛肉も小間切れでもなんでもOK
マッシュルームもしめじでも🍄
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