English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第143弾の「スープ&汁ものグランプリ2024」は2024年02月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

これうま!絶品食べるカレースープ

mii.recipe

ぱぱっとコレうまつゆを使って楽々調理♪なのに驚くほど美味しいカレースープです。お野菜たっぷりで食べごたえのあるスープに、是非乾燥バジル、粉チーズを振りかけてお召し上がり下さい。

材料 人数 4人

鶏もも肉 150g
じゃがいも 中2個
かぶ 150g
にんじん 中1本
ベーコン 40g
にんにくチューブ 2cm
600ml
これうまつゆ 大さじ4と1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
カレー粉 ひとつまみ
ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
乾燥バジル お好みで
粉チーズ お好みで

作り方 調理時間25分

  1. 鶏もも肉は一口大にカットする。じゃがいも、にんじんは乱切りにする。かぶはくし切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、塩こしょうをした鶏肉を皮目を下にして並べ、中火にかける。
  3. 鶏肉に焼き目がついたらにんじん、じゃがいもも加える。軽く炒めたら水を加える。
  4. 沸騰したらアクを取り除き、これうまつゆを加え、蓋をし中弱火でじゃがいもに竹串が通るまで煮る。
  5. かぶ、ベーコン、カレー粉を加える。かぶが好みの硬さになったら器に盛り、お好みで乾燥バジル、粉チーズを振る。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス