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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第143弾の「スープ&汁ものグランプリ2024」は2024年02月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ほっこり優しいベジスープごはん

michimichi

風邪気味や二日酔い等で食欲が落ちてる時に、
身体に優しいスープごはんです。

緑黄色野菜のブロッコリーを
芯まで使って栄養たっぷり🥦

材料 人数 2人

ブロッコリー 1/2株
ブロッコリ-が浸るくらい
小さじ2
A コンソメ 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
ごはん 約300g
チーズ 約60g
B ポーションミルク 1個
B ブラックペッパー 少々

作り方 調理時間10分

  1. ブロッコリーを小房に分け、鍋に入れ水と塩を加え下茹でする。
  2. 耐熱ボウルにブロッコリーとゆで汁2カップを入れ、ブレンダーにかけ、滑らかになってきたらAを加え電子レンジで好みの温度に温める。
  3. 器にチーズを混ぜたご飯を盛り、スープをかける。お好みでBをかける。

 

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