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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
温かい鶏そうめん
_uooooo
海苔胡麻たっぷり、鴨せいろスタイルで頂く素麺。
鳥南蛮風のつけダレにはわさびをたっぷり温玉も添えて味変オッケー👌
粋り素麺2018はインスパイア系?（笑）
| 素麺 | |
|---|---|
| 白胡麻 | 極軽く擦るか刻む |
| 焼海苔 | 刻む |
| 麺つゆ | |
| 鶏肉 | 薄切り |
| 長ネギ | 斜め切り |
| わさび |
- つゆ お好みの麺つゆで鶏肉と長ネギを煮る。アクをとる。 食べる時にわさびをたっぷり溶き入れる。
- 素麺 固めに茹で、軽く擦った炒りごまと刻み海苔をたっぷり乗せる。
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