１日に必要な野菜1/2が摂れる！担々そうめん

調理時間30分

1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、細かくしながら炒める。
2. 豚ひき肉がポロポロになってきたらみじん切りにした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
3. しょうゆ、砂糖、豆板醤を加え、よく和えながら炒め、火を止める。
4. 水、鶏がらスープの素を加え、弱火にかけ、よく混ぜる。
5. スキムミルク、味噌、を加えて溶かす。
6. すりごま、ごま油、花椒を加えて混ぜ、火を止める。
7. そうめんをゆで、皿に盛り付け、6をかけ、もやし、小松菜、トマトを盛り付ける。