モロヘイヤと豚しゃぶソーメン

sakurakoaya31

夏場の我が家でよく作る簡単素麺です。

この時期、畑にワサワサと茂るモロヘイヤと豚を軽くしゃぶしゃぶして、茹でたソーメンの上に載せて麺つゆを掛けていただきます😄

ねばねばモロヘイヤがつるりんと喉越しよく、豚しゃぶでタンパク質もしっかり摂れてボリュームたっぷり！

お好みで卵や納豆、長芋のねばねば食材をプラスしても🥰👌

#アレンジ素麺 #簡単スピード料理

沸かしたお湯に、モロヘイヤをさっと入れて引き上げる。次に豚をしゃぶしゃぶして引き上げる。素麺を茹でたら、皿に盛り、モロヘイヤと豚を上に載っける。お好みで温泉卵、オニオンスライス、薬味を載っけて、麺つゆをぶっかける。