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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

蒸し茄子そうめん

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丸ごと蒸した茄子は甘くてとろける
ほろっと そうめんに絡んで美味
生姜の爽やかさに 暑さも吹き飛びます

#乾めんデー(7月7日) #そうめん #野菜料理 #蒸し物 #蒸し茄子#茄子#なす#薬味#生姜#みょうが#大葉

材料

そうめん
茄子
大葉
みょうが
生姜
炒りごま
めんつゆ

作り方

  1. 茹でて氷水で締めたそうめんに蒸した茄子 薬味をのせ 冷やしためんつゆを掛けるだけ

 

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