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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
こんがりバターコーンとそぼろの冷やしソーメン🌽
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また山盛りにしてしまいましたf^_^;
素麺が具材の下にいらっしゃいます♡
旬のとうもろこし、しめじ、小松菜、豚ひき肉、蓮根、長芋をこんがり焼いて味付けはか冷たい素麺の上に山盛りに乗せました🤗
スプーンとお箸でツルツルモグモグ
まる生ポン酢バターコーンと豚そぼろ
香ばしいお野菜
木のスプーンで具材を掬ってお箸🥢で素麺と一緒にいただくとより一層美味しくて
あっという間に食べ終えました😋
#これうまつゆ#まる生ポン酢#バター#とうもろこし#長芋#蓮根#しめじ#小松菜 #そうめん
| そうめん | 400g |
|---|---|
| これうまつゆ | 適量 |
| とうもろこし | 1本 |
| しめじ | 適量 |
| まる生ポン酢 | 適量 |
| バター | 1かけ |
| 豚ひき肉 | 75g |
| 小松菜 | 2株 |
| 蓮根スライス | 適量 |
| 長芋 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
- とうもろこしを１本皮のままラップで包みレンジ800ワットで3分！その後包丁で削ぎ落とし、バターでしめじと一緒に炒め まる生ポン酢を入れ焼き色がつくまで炒めておく
- ごま油を少々、豚ひき肉を炒め小松菜も一緒に炒めこちらもまる生ポン酢を少々かけてうっすら味をつけておく ご一緒に薄くスライスした蓮根と長芋もこんがり炒めておく
- どんぶりの器にこれうまつゆ1に対して水を2の割合で入れ混ぜたところに冷たく冷やした素麺をセットしておく
- 3に2と1を盛り付け完成です
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