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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
青椒肉絲素麺
lotusrootskima
アレンジというより定番的なレシピ。普通のチンジャオルースーに、使用そうめんは、星野の中華そうめん。油不使用かんすい使用。こってりした中国料理とは間違いない相性。
青椒（ピーマン）は油通しの代わりに湯通しでシャキッと。肉絲（豚肉）はオイスターソースは控えて下味。
ダークオパールバジル。
- 基本の青椒肉絲に素麺を和えるだけ。
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