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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あまーいパリパリそうめん
POT_V000YUM100
バターとお砂糖とアーモンドプードルで
あまーーーーい
パリパリのそうめんを作りました♡
イメージはクイニーアマンの外側？
#パリパリそうめん
| 茹でた素麺 | 200g |
|---|---|
| バター | 40g |
| 砂糖 | 40g |
| アーモンドプードル | 40g |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| ラム酒 | 適量 |
| バニラオイル | 数滴 |
| ☆グラニュー糖 | 適量 |
| ☆好みでアーモンドスライス | 適量 |
- ☆以外の全部をよく混ぜる
- フライパンに分量外のバターを気持ち多めにしいて、薄く広げて弱目の中火で片面3分くらい焼く （アーモンドスライスを乗せるならこの時に） 時々フライ返しでぎゅーっと押し付けてペタンコにする
- 程よく両面焼けたら、グラニュー糖を振り掛けて更に両面焼いてパリパリにする
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