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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガスパチョのグラニテとチーズの冷や素麺 （シャリシャリかき氷トマトとモッツァレラのそうめん）
lotusrootskima
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| そうめん（揖保乃糸寒製使用） | 100g |
|---|---|
| トマトソース（自作or市販） | 300g |
| オリーヴオイル | 大さじ1 |
| シチリア岩塩 | ひとつまみ |
| コームハニー（巣蜜） | 15g |
| ハラペーニョのオイル漬け | 爪の先ほど |
| 半冷凍フルーツトマト | 6個 |
| 半冷凍ブルーベリー アメチェリ | 10粒 2粒 |
| アチェートバルサミコ orレモン汁 | 小さじ1 |
| バジル | 散らす分 |
- トマトソースをジップロックで半冷凍。しゃきしゃき揉んで冷凍庫を2度繰り返す。 あとはトッピングするだけ。
※かき氷器があれば製氷器に入れ完全冷凍をガリガリ回したほうが面白いかも。塊をチーズおろしでもできるかな。
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