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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
台湾麺線の坦々混ぜそば
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パクチーもりもりで🥢
#簡単料理 #そうめん #台湾麺線#台湾そうめん#台湾混ぜそば#肉味噌#担々麺#汁なし担々麺#担々混ぜそば#パクチー#コリアンダー#香菜
| 台湾麺線 | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | |
| ねぎ | |
| 生姜 | |
| にんにく | |
| 豆板醤 | |
| 甜麺醤 | |
| 紹興酒 | |
| ★練りごま | |
| ★酢 | |
| ★醤油 | |
| ★甜菜糖 | |
| ★ごま油 | |
| 松の実 | |
| 炒りごま | |
| パクチー | |
| 辣油 | |
| 花椒粉 |
- 豚ひき肉 香味野菜を炒めて調味し 肉味噌を作る ★を混ぜ ごまだれを作る
- 豚ひき肉 香味野菜を炒めて調味し 肉味噌を作る ★を混ぜ ごまだれを作る
- 台湾麺線を茹で 氷水で締めて水気を切り 盛り付ける
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