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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レモン素麺のサラダ🍋🥗
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小豆島素麺のレモン素麺をさっぱり味のサラダ仕立てにしました。
合わせたのは、紫玉葱と貝割れ、グリーンオリーブ、生ハムと花チーズで、白ワインビネガーのフレンチドレッシング味です。
レモンの風味は微かに残る程度ですが、色が綺麗なのでパーティーにもいいかも💛
#簡単料理 #サラダ #レモン素麺 #小豆島素麺 #素麺サラダ
| レモン素麺 | 50g |
|---|---|
| 貝割れ | 1/3パック |
| 紫玉葱 | 適宜 |
| ミニトマト | 1〜2個 |
| グリーンオリーブ | 3個 |
| 生ハム | 3枚 |
| 花チーズ | 適宜 |
| お好きなフレンチドレッシング | 適宜 |
- 素麺は沸騰したお湯でさっと茹で、しっかり洗い、水気を切る。
- 紫玉葱は5ミリ角に切り、まな板の上で放置し辛味を飛ばす。 ミニトマトは８等分に切る。 貝割れは半分に切る。 オリーブは種を取り輪切りにする。 生ハムはお好きなサイズに切る。
- 全ての材料をボールに入れ、フレンチドレッシングとブラックペッパーで調味する。
白ワインビネガー、塩、胡椒、オリーブオイルでお好みの味のドレッシングを作ってもOK
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