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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第148弾の「アレンジそうめんグランプリ2024」は2024年07月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アボカド＆絹ごし豆腐のひんやり素麺
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暑い日は素麺が大活躍。
そうめんにお豆腐とアボカドをからめて
ボリュームも栄養も満点なそうめん。
#そうめん#簡単料理#アボカド#豆腐#麺つゆ
| アボカド | 1/2 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| レモンの絞り汁 | 小さじ1/2 |
| ワサビ | お好み |
| 麺つゆ（濃縮4倍） | 小さじ2 |
| 白ごま | お好み |
| 刻み海苔（トッピング用） | 適量 |
| 素麺 | 80〜100g |
- アボカドを適当にカットして、豆腐と一緒に潰しながら混ぜる。 ゴマまでの調味料も混ぜる。
- アボカドを適当にカットして、豆腐と一緒に潰しながら混ぜる。 ゴマまでの調味料も混ぜる。
- 素麺を茹でて、冷水でしめて、水気をしっかり切る
- 1にそうめんを加えて合え、器に盛り付けて海苔をトッピングする。
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