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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第136弾の「そうめんグランプリ2023」は2023年07月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
10分でできる！大葉の和風ジェノベーゼそうめん
CUP_M574YUM309
#簡単料理 #そうめん #節約料理
| そうめん | 1束 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 白だし | 大さじ1/2 |
| ニンニク | 1カケ |
| 梅干 | 適量 |
- 大葉をみじん切りし、ニンニクをすりおろす。
- ボウルに、オリーブオイル、醤油、白だし、ニンニクを入れて混ぜ、大葉も加えて混ぜる
- そうめんを茹でて、冷水で洗い、水気を切っておく
- 器にそうめんを盛り、大葉ソースをかけ、梅干を添える
白だしがなければ、醤油のみ、麺つゆでも代用できます。
梅干ではなく、トマトを添えても美味しいですよ。
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