トマたまキムチそうめん

noriben0211

大好きなトマたま炒めとこれまた好きなそうめん

を一緒に出来ないかなぁと思って作ってみました。

しっかりと混ぜて召し上がれ。
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#そうめん
#そうめんアレンジ
#そうめんグランプリ2023
#お野菜たっぷり
#野菜ソムリエ

キムチは細かく切っておきます。茹でたそうめんの水分をしっかりと取って、細かく刻んたキムチに、鶏ガラスープをいれ、まんべんなく混ぜておきます。麺がくっつく際には、ごま油を入れたらくっつきにくくなります。
たまごに、マヨネーズ、鶏ガラスープを入れてよく混ぜておきます。フライパンに油を入れ、カットしたトマトを焼きます。一旦とりだし卵液の中にトマトをもどしておきます。フライパンに卵液とトマトを入れたものを入れ、強火でさっと炒め合わせます。
1に2の材料を入れ大葉の千切りをのせたら出来上がりです

豚肉などを入れても美味しくいただけますよ