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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第136弾の「そうめんグランプリ2023」は2023年07月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
梅味噌出汁のぶっかけそうめん
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#簡単料理 #節約料理 #保存食/常備菜 #野菜料理 #そうめん
| ★梅味噌 | 60〜80g |
|---|---|
| ★だし汁 | 1カップ〜 |
| ★梅酢 | 小さじ1 |
| ⭐︎塩 | 適宜 |
| そうめん | 2人前 |
| 山形のだし※ | 適宜 |
| 七味唐辛子 | 好みで |
- ★を混ぜ合わせておく。味を見て物足りなければ塩少々加えてみて味を整える。
- そうめんを表記通りに茹で、水で洗い冷水で〆る。
- ❷のそうめんの水気を切って器に盛り❶を半量ずつかける。 山形の出汁を添えて完成！好みで七味唐辛子を振る。
作り置きの梅味噌があったので何かできないかなと作ってみました。ちょっと甘めのそうめん料理です
乗せ物、山形のだしはちょうど冷蔵庫にあったので乗せました、お好みの具材でどうぞ。
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