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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

甘酒めんつゆの茄子そうめん

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材料

そうめん
茄子
★甘酒(上澄み)
★丸大豆醤油
★出汁
自家製 梅酢漬け紅しょうが
大葉

作り方

  1. 蒸し茄子は叩き ★は合わせ 冷やしておく そうめんを茹で 氷水で締め 水気を切って盛り付けるだけ
  2. 蒸し茄子は叩き ★は合わせ 冷やしておく そうめんを茹で 氷水で締め 水気を切って盛り付けるだけ

 

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