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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
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そうめんおいなりさん
Atsuko Harada
作り置きやお弁当にも使え、お稲荷さんの煮汁がジュワーっとしみてそうめんに絡んで絶品です。
お稲荷さんは味付きのものでも可
トッピングはお好きなものをどうぞ
人数 2人
| そうめん | 100g |
|---|---|
| 油揚げ | 5枚 |
| ミニトマト | 4つ |
| 卵 | 1つ |
| ハム | 1枚 |
| 山県のだし | 20g |
調理時間10分
- ①油揚げをお稲荷さん用に煮る（市販の味付き油揚げでも可） ②そうめんを5cm（4分割）に折る 沸騰したお湯にそうめんを入れ、再沸騰したら火を止めフタをして10分 ③大きめの平らな皿にラップを敷いて卵液を流し込み500wで1分加熱(状態で微調節) ④カットする ⑤ミニトマトを半分にカット ⑥ハムをみじん切りにカット ⑦そうめんを油揚げに詰める ⑧トッピング用の具材をそれぞれそうめんの上にのせる
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