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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏野菜たっぷりグリーンカレー素麺🇹🇭

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材料

鶏ささ身 2本
オクラ、アボカド、ミニトマト、
なす、ズッキーニ 適量
グリーンカレーペースト 80g
ココナッツミルク 500ml
砂糖 大さじ1
ナンプラー 大さじ1

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を入れ、食べやすい大きさに切った 鶏ささ身を炒めます。 カットした野菜も軽く炒めてから、グリーンカレーペーストを 全体に馴染むように混ぜ合わせます。
  2. 1にココナッツミルクを入れ、煮込みます。
  3. 少し硬めに茹でた素麺をなべに移し、軽く煮込んだら 出来上がりです。
お野菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ🙆‍♀️

 

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