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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏と海老の線香花火揚げ

cazberry

線香花火みたい〜って
パリパリ素麺をまぶして
鶏海老団子を揚げました🎇

お酒のアテにもいいかも❤️

#素麺 #揚げ物 #鶏ミンチ #海老 #団子 #ふし

材料

鶏ミンチ 200g
むきえび 160g
片栗粉 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
素麺または素麺のふし 80g
適量

作り方

  1. フードプロセッサーに、材料を全て入れてガーッと混ぜる。
  2. バットに、素麺を砕いて広げる。
  3. ①をスプーンで丸め、②の上に置いて素麺をまぶす。
  4. 低めの温度で、ひっくり返しながら揚げる。 色が付いたら出来上がり。
素麺に塩分があるので調味料はシンプルです。 ふしを使っても便利。 お酒のアテにも良いです。

 

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